9月22日（火）

18時　受付
18時半　Start

¥16,500　税込み　ドリンク別

SAKE to SHOKU
山村酒造れいざん×マリーゴールド熊本　第二弾

この度マリーゴールド熊本で二回目の開催となる
日本酒イベントを開催いたします

本イベントは老舗酒蔵 山村酒造様との
特別なコラボレーション

厳選された銘酒とマリーゴールドシェフが仕立てる
お料理とのペアリングを心ゆくまでご堪能いただけます

一夜限りの上質で贅沢な時間を…

【お品書き】

■ お通し
　渡蟹と湯葉　生姜のジュレ　シャインマスカット
■ 前菜
　鮪　雲丹　山都リーフ
■ 寿司
　秋刀魚の炙り　変わり寿司
■ 温前菜
　鴨　フォアグラ　秋の木ノ子　マデラソース
■ お魚
　九絵　トロロ昆布のオーブン焼き　阿蘇トマト
■ お魚
　カナダ産オマール海老　チリソース甘酒　低温調理
■ お肉
　南阿蘇赤牛のロースト　もろみ味噌と秋茄子
■ 甘味
　大津産紅はるか　バスクチーズケーキ　ジェラート　林檎のキャラメル　酒粕
　
■ コーヒー又は紅茶

※コース内容が変更になる場合がございます。
　予めご了承ください。
※上記コースは3日前迄のご予約制になっております。
※価格は全て税込価格です。